10 sfaturi în materie de nutriție pentru a-ți pregăti pielea pentru soare

Razele de soare reprezinta o sursa de sters pentru pielea noastra. Asta din cauza unei supraproductii de radicali liberi. Dar imbogatind rezervele organismului nostru cu antioxidanti inainte de expunerea la soare, il vei ajuta sa se apere. Iata deci care sunt alimentele pe care ar trebui sa le contina meniul tau.

Vino cu un plus de culoare pentru farfuria ta. Fructele si legumele colorate, in nuante de galben, de portocaliu, de rosu sau de verde- morcovii, mango, spanac, ardei rosu, varza sau pepene galben, sunt foarte bogate in antioxidanti – in vitamina C si mai ales carotenoizi care pot pigmenta in mod lejer pielea si ilumineaza tenul.

Incepe mesele consumand cruditati. Vitamina C, antioxidanta, nu prea rezista la caldura si la lumina. Dar pentru a-i optimiza efectele, poti consuma legumele crude, fara probleme. Le poti curata chiar inainte de a le consuma si le poti stropi cu suc de lamaie pentru a nu se oxida.

Prepara alimentele al dente. Mai ales legumele. Broccoli, spanac, fasole verde… le poti prepara foarte repede pe vapori sau in wok pentru a pastra esentialul in vitamina C.

Instaleaza o minisera la tine in bucatarie. Poti incerca sa cultivi in ghivece mici, la tine in bucatarie, busuioc, patrunjel, menta sau tibuleta. Le vei putea adauga astfel in ultimul moment in preparatele tale pentru a putea profita din plin de fabulosul lor aport de antioxidanti foarte variati- flavonoizi, vitamina C sau carotenoizi.

Apeleaza cat mai des la rosii. Rosiile sunt foarte bogate in licopen, un puternic antioxidant, foarte prezent mai ales atunci cand este fiarta. Pentru a beneficia deci cat mai mult de el, prepara sosuri de rosii sau ketchup in casa pe care sa le folosesti la carne sau la pestele la gratar. Dar si la paste, orez sau cartofi…

Ai nevoie de « paiete » la tine in farfurie. Adica de germeni de grau. In acest fel, vei reusi sa maresti aporturile zilnice de vitamina E, o vitamina care protejeaza celulele de stresul oxidativ. Cruditati, supe, preparate calde sau lactate… poti sa pui peste tot.

Inlocuieste batonul de ciocolata cu un amestec de fructe si oleaginoase. Prunele si caisele uscate sunt foarte bogate in carotenoizi iar migdalele, nucile si alunele in vitamina E si seleniu. Deci cel mai bun duo de consumat pe post de gustare.

Consuma peste gras o data pe saptamana. Bogat in vitamina A, acizi grasi esentiali omega 3 si seleniu, pestii grasi precum tonul, heringul sau somonul sunt cei care pot proteja membranele celulelor. Preparati la gratar si asezonati cu suc de lamaie, bogat in vitamina C sunt cei mai sanatosi.

Consuma oua la micul dejun. pentru a-ti imbogati alimentatia in vitamine, mai ales A si E, dar si in minerale variate, consuma oua la micul dejun, nu mai mult de 2 ori pe saptamana daca ai probleme cu colesterolul.

Asezoneaza totul cu ulei din germeni de grau. Este cel mai bogat in vitamina E si mai benefic alaturi de uleiul de masline si de floarea- soarelui.